，即用液壓榨油機進行制油。

　　不過也不意味著只能用液壓榨油機

，如果油廠處理量相對較高也可采用預(yù)榨浸出法制油，先采用雙螺桿榨油機對牡丹籽進行處理，壓榨得到的油餅在進行浸出處理，整個過程方便快捷且對油料處理效率快，不過浸出得到的牡丹籽毛油需要進行精煉處理才能達到合格油標準。

　　脫酸是食用油精煉加工的重要部分

，脫酸工藝可分為化學(xué)堿煉脫酸以及物理蒸餾脫酸，通過堿煉脫酸法加工的牡丹籽油能夠較好的達到健康油的標準，不過該法精煉率低、產(chǎn)生大量的廢水且中性油損失較大，多用于低酸值的牡丹籽油脫酸。如果游離脂肪酸含量較高則需要通過蒸餾脫酸對油料進行處理，常用的蒸餾脫酸方法有水蒸汽蒸餾法。

　　水蒸汽蒸餾法通過水蒸氣分離油脂中的游離脂肪酸，水蒸氣脫酸高溫處理時間較長

，容易使油脂中的維生素E

、甾醇等活性營養(yǎng)物質(zhì)損失明顯

。牡丹籽油中含有大量的多不飽和脂肪酸，高溫條件下容易發(fā)生氧化

，因此對牡丹籽油的精制工藝技術(shù)條件要求較高。

　　油廠在對牡丹籽油進行精煉處理時就需要謹慎選擇糧油機械設(shè)備

，此時與大廠家進行合作，無論是設(shè)計還是質(zhì)量方面都讓人更加的放心，企鵝糧油機械設(shè)備廠家擁有多年的設(shè)備制造經(jīng)驗，能夠為油廠的發(fā)展提供切實可行的建議，過去的四十年間服務(wù)于上千家客戶，深受國內(nèi)外油廠的信賴