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      茶籽油的提取，質(zhì)量過硬的設(shè)備助力油廠生產(chǎn)
      
        
       來源：本站 　時間： 12-01 
      
      
      
      
          茶樹在我國培植歷史悠久
      ，以往多被用來制茶，在11月29日中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功
      ，其中包括武夷巖茶
      、西湖龍井、黃山毛峰
      、太平猴魁
      、六安瓜片等多個子項(xiàng)，申遺成功是對我國茶文化的認(rèn)可
      。當(dāng)下不光可以將茶的嫩葉進(jìn)行制茶
      ，茶樹的種子還能用于制油，從中提取茶皂素
      、茶籽蛋白
      、茶多糖等，其用途廣泛
      。
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          過去油茶籽除了用于播種就是被丟棄于茶林
      ，部分地區(qū)會將其用于鍋爐點(diǎn)火燃料，后來隨著大眾對油茶籽的營養(yǎng)價值及其副產(chǎn)物加工利用的探討
      ，茶籽用來制油也變得稀疏平常
      。我國茶林和茶園面積約占國內(nèi)耕地面積的      6%，年產(chǎn)茶籽可達(dá)8億多公斤
      ，加工成茶籽油年產(chǎn)量可觀
      ，有著不錯的市場前景，因此近些年生產(chǎn)加工茶籽油廠的廠家不在少數(shù)
      。
          油茶與油棕
      、橄欖、椰子共同被稱之為四大木本植物油料
      ，      油茶籽主要由茶籽殼和茶籽仁組成
      ，其中茶籽仁占比在      65%以上，茶籽仁含油量約為45%
      ，屬于高含油量油料
      。從茶籽中提取得到的茶油顏色      橙黃透亮，口感香純
      ，氣味芬芳
      ，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，其中油酸達(dá)到80~83%
      ，亞油酸可達(dá)到7~13%
      ，棕櫚酸8~10%，油脂中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素A
      、B
      、D、E和甾醇和角鯊質(zhì)等生理活性物質(zhì)
      ，還不含芥酸
      、膽固醇、黃曲霉素等難以被人體消化吸收的組分
      ，其物理化學(xué)特性也與橄欖油非常相似
      ，是被大家認(rèn)可的健康油。
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          據(jù)了解經(jīng)常食用茶籽油對人體健康多有益處
      ，此外茶籽油熱穩(wěn)定性好
      ，不易氧化變質(zhì)，對紫外線具有較強(qiáng)的吸收作用
      ，因此也被用于護(hù)膚品中
      ，近些年茶籽油發(fā)展迅速，在廣西
      、湖南等茶樹種植基本擁有不錯的發(fā)展前景
      。
          茶油的提取方式有很多，不光可通過常見的壓榨法
      、預(yù)榨浸出法提取
      ，還能通過水酶法提取。水酶法是近年來研究和利用的提油工藝
      ，是利用酶降解植物的纖維素骨架
      ，同時破壞其他的碳水化合物和蛋白質(zhì)等分子結(jié)合在一起的油脂復(fù)合體，從而使油脂釋放出來
      。
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          水酶法提取茶籽油的優(yōu)勢在于條件溫和
      、出油率高、色澤淺
      、易于精煉
      ，      脫脂后的餅粕蛋白質(zhì)變性低，可利用性好
      。油與餅粕容易分離，生產(chǎn)工序簡單能夠提高設(shè)備處理能力
      、降低生產(chǎn)成本
      ，從而降低能耗，符合節(jié)能
      、可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)理念
      ，近些年逐步被應(yīng)用于油脂提取中，不過相對來說壓榨法和預(yù)榨浸出法提取茶籽油的油廠還是比較多的。
          與此同時不同規(guī)模的茶籽油廠在選擇制油工藝時也存在差異
      ，茶籽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶和小作坊常采用壓榨法生產(chǎn)茶籽油
      ，整個過程操作簡單且方便但出油率不高，通常壓榨餅中的殘油率可達(dá)11%~13%
      ，對于大型油廠來說顯然是不符合經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的
      。因此大型茶籽油廠在提取茶籽油是會選擇脫殼后再壓榨，然后對榨餅浸提從而提升油料的出油率
      。其具體的制油工藝流程是將油茶籽進(jìn)行烘干
      、脫殼分離、油茶籽仁
      、軋坯
      、蒸炒、壓榨得到毛油
      ，毛油再進(jìn)行精煉加工得到合格的茶籽油
      。
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          脫殼壓榨不光能避免茶籽外殼吸附油脂降低出油率，油廠還能夠?qū)⒉枳褮?yīng)用于提取糖醛和制作木糖醇或活性炭
      ，茶籽餅粕也可用于動物飼料或反芻飼料
      ，此外還能夠從餅粕提取到茶皂素、茶籽蛋白
      、茶多糖等
      ，提高對餅粕利用率，從而提高油廠的經(jīng)濟(jì)效益
      。
          總的來說油廠在生產(chǎn)茶籽油的過程中
      ，選擇的工藝與設(shè)備對油廠的發(fā)展都很重要，合適的油脂提取工藝能夠達(dá)到對油料的充分利用
      ，達(dá)到良好的出油率
      ，靠譜的機(jī)械設(shè)備能夠保證茶籽油的質(zhì)量，同時還能夠較好的保留餅粕中各項(xiàng)營養(yǎng)物質(zhì)
        ，無論后續(xù)是提取茶皂素
        、茶籽蛋白還是用來當(dāng)做動物飼料都打下了良好的基礎(chǔ)。
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          市面上生產(chǎn)加工茶籽油設(shè)備的廠家不在少數(shù)
        ，油廠選擇設(shè)備時一要看廠家的實(shí)力
        、設(shè)備的質(zhì)量，二要看機(jī)械設(shè)備廠以往成功的案例
        ，其中企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家吸引了湖南
        、安徽、江西這些茶籽產(chǎn)區(qū)不少投資油廠的朋友前來參觀選購
        ，這是企鵝廠家實(shí)力的體現(xiàn)
        。
          企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠成立于1982年
        ，坐落于河南的的省會鄭州，與河南工業(yè)大學(xué)是校企合作單位
        ，設(shè)計(jì)制造的機(jī)械設(shè)備服務(wù)于國內(nèi)外多家油廠
        ，設(shè)備性能穩(wěn)定、質(zhì)量過硬
        、使用壽命長
        ，對油廠的發(fā)展提供助力，在行業(yè)中擁有良好的口碑
      ，值得您信賴
      。
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          選購茶籽油提取加工設(shè)備，認(rèn)準(zhǔn)企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家
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      • 聯(lián)系人：張經(jīng)理
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      • 企業(yè)郵箱：sales#zzqe.com（#換@）
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      • 工廠地址：河南省產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)泰安路與詹郇路交叉口(企鵝集團(tuán))
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