，因此水洗后生產(chǎn)的油樣風味物質(zhì)的總量和種類都有了明顯提升，除此之外油廠選擇的榨油設備也將直接影響成品油的質(zhì)量！

芝麻含油量本身比較高

，通常來說一次壓榨就能獲取到油料中大部分的油脂，部分油廠為了降低餅中殘油率會對榨餅進行二次壓榨，經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，一次壓榨芝麻油和二次壓榨芝麻油質(zhì)量是有明顯區(qū)別的，一次壓榨芝麻油的含磷量和色澤都要低于二道壓榨芝麻油，油脂芝麻素和芝麻林素含量及風味物質(zhì)濃度要高于二道壓榨芝麻油，在風味一次壓榨芝麻油口感潤滑、厚重，二次壓榨芝麻油口感發(fā)苦、有澀感。在口感上一次壓榨油香氣濃有堅果香，二次壓榨油則有令人不愉快的味道如焦糊味。

因此建議油廠在選擇榨油機設備時盡量選擇出油率高的機械設備

，市面上生產(chǎn)加工榨油機設備的廠家不在少數(shù)，不少客戶在經(jīng)過仔細對比后選擇了企鵝糧油機械設備廠家，這是因為企鵝糧油機械廠家擁有40余年的糧油設備生產(chǎn)加工經(jīng)驗，在螺旋榨油機、液壓榨油機方面工藝嫻熟、經(jīng)驗豐富，多種類型的機械設備能夠服務于不同規(guī)模的油廠，能夠根據(jù)客戶的實際情況進行調(diào)整，在保證油料出油率的同時還保障生產(chǎn)出來的芝麻油風味和質(zhì)量均達到客戶預期。

在芝麻油的提取加工方面，企鵝糧油機械擁有諸多成功案例

，向多家大中小型油廠輸送過榨油設備。近期企鵝糧油機械設備廠的工作人員剛在新鄉(xiāng)封丘縣為客戶安裝了一套10噸芝麻油榨油生產(chǎn)線，企鵝的工程技術人員根據(jù)客戶需求為其配備了十臺液壓榨油機