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      菜籽油成套加工生產(chǎn)線
        ，企鵝糧油機(jī)械可帶客戶進(jìn)行實(shí)地參觀
      
        
       來源：本站 　時間： 01-16 
      
      
      
      
      菜籽是我國重要油料作物之一
        ，在糧油市場中占比較大
        ，日常生活中大家或多或少都接觸過菜籽油
        。菜籽油飽和脂肪酸含量低
      ，單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量高
      ，還含有多種營養(yǎng)成分如維生素E、甾醇
      、酚類
      ，對人體健康多有益處，是我國主要食用油之一
      ，近些年隨著大眾對健康的追求，菜籽油的種類也越來越豐富
      ，在采購食用油時，可在貨架上看到低芥酸菜籽油
      、濃香菜籽油等多種
      。
      002.jpg
      菜籽本身含有硫苷及芥酸
      ，這也是自榨菜籽油有“青氣味”的主要原因，近些年菜籽油生產(chǎn)工藝不斷進(jìn)步
      ，雙低菜籽油也成為不少人的心頭愛
      。其實(shí)無論是雙低菜籽油還是濃香菜籽油
      ，都是采用壓榨法制取的
      ，不同的在于油廠所采用的菜籽原料存在差異
      。
      菜籽含油量在30%以上，屬于高含油量油料
      ，采用壓榨法制取菜籽油既能夠較大程度的保留油脂自身的風(fēng)味
      ，同時又可將油料中大部分油脂提取出來，如果想要達(dá)到更為理想的出油率
      ，還可對榨餅再次進(jìn)行浸出，這也就是大家常說的菜籽油預(yù)榨浸出工藝
      。當(dāng)然在實(shí)際生產(chǎn)中菜籽油的提取工藝并非如此簡單
      。
      003.jpg
      一套成熟的菜籽油加工生產(chǎn)線包括預(yù)處理工段
      、壓榨浸出工段以及毛油浸出工段，不同工段所采用的工藝及設(shè)備均存在差異
      。預(yù)處理工藝是為了分離菜籽中的雜質(zhì)
      ，調(diào)節(jié)菜籽中的水分及入榨溫度等
      ，加快油脂分子在油料中的運(yùn)動速度
      ，方便從油料中提取得到食用油
      。壓榨工段是對預(yù)處理好的菜籽進(jìn)行壓榨得到混合油
      ，混合油在離心過濾機(jī)或葉片過濾機(jī)的作用下分離固體雜質(zhì)得到毛油存儲到毛油罐中
      。
      毛油顧名思義就知道不能直接輸送給消費(fèi)者進(jìn)行食用
      ，毛油想要轉(zhuǎn)化為成品油還需要進(jìn)行精煉
      ，毛油精煉過后其酸值
      、磷含量
      、色澤
      、過氧化值可達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)
      ，讓消費(fèi)者放心食用
      ，毛油精煉工藝包括脫膠
      、脫酸
      、脫色、脫臭
      。不同工藝所分離的雜質(zhì)也不同，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家在此為您簡單介紹
      。
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      脫膠工序是油脂精煉過程的第一階段
      ，脫膠是為了分離毛油中膠溶性雜質(zhì)即磷脂
      、糖
      、蛋白質(zhì)混合物、微量金屬及其他雜質(zhì)
      ，主要是指磷脂。脫膠常采用水化法
      ，水化法操作簡單
      ，可較好的分離水化磷脂
      ，當(dāng)毛油中含有非親水性磷脂可向毛油中加入適量的磷酸
      ，使非親水性磷脂
      ，轉(zhuǎn)化為親水性磷脂然后再將其分離
      。通常來說水化脫膠和堿煉脫酸可將毛油中90%以上的磷脂分離處理
      。
      脫酸是緊跟在脫膠工序后
      ，利用酸堿中和原理
      ，向毛油中加入適量的堿液降低毛油的酸價，得到的副產(chǎn)物皂腳也可再次加工創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益
      。在堿煉脫酸過程中油廠需要注意的是嚴(yán)格把控堿液的用量，降低中性油的損失
      。菜籽毛油酸價不高，堿煉脫酸通常即可達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)
      。
      001.jpg
      菜籽自身顏色較深，毛油的色澤也重
      ，為了提高油脂的澄清透亮度
      ，進(jìn)行脫色是很需要的
      。脫色工序不光是為了分離色素
      ，同時也是為了分離毛油中剩余的皂腳
      、微量金屬
      、殘磷、藥以及吸附的其他雜質(zhì)
      。目前應(yīng)比較廣泛的事吸附脫色法
      ，利用活性白土將毛油中上述雜質(zhì)給吸附分離
      ，在吸附脫色過程中要注意吸附劑的用量及質(zhì)量
      、脫酸油的品種和質(zhì)量
      、脫色溫度
      、真空度、脫色時間等
      。
      脫臭階段通常放在脫膠、脫酸和脫色之后
      ，對成品油的質(zhì)量起著直接的作用，這個階段是為了分離油脂中的異味分子
      ，如低分子量脂肪酸
      、烴、醛
      、酮
      、過氧化物等物質(zhì)，將其從油脂體系中分離出去
      ，高溫脫臭法是當(dāng)下常用的工藝
      ，既能夠分離引發(fā)油脂臭味的物質(zhì)
      ，也會對其他微量物質(zhì)產(chǎn)生影響
      。
      004.jpg
      菜籽油生產(chǎn)加工過程中
      ，油廠選擇的機(jī)械設(shè)備會大大的影響所生產(chǎn)得到油脂的質(zhì)量，很多客戶在對市場進(jìn)行考察以后選擇了企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家
      ，廠家擁有多年的設(shè)備加工歷史
      ，在國內(nèi)多地均有相關(guān)的菜籽油成套設(shè)備的成功案例
        ，可帶客戶進(jìn)行現(xiàn)場考察
        。如果客戶朋友不方便去現(xiàn)場也沒關(guān)系，企鵝廠家的廠房內(nèi)擺放的有濃香花生油壓榨生產(chǎn)線和食用油精煉生產(chǎn)線樣品
        ，客戶朋友也可到實(shí)地進(jìn)行考察選購
        。
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      購買菜籽油成套加工生產(chǎn)線設(shè)備
        ，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備是放心之選
        ，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家長期致力于研究各種油脂機(jī)械設(shè)備
        ，生產(chǎn)的糧油機(jī)械質(zhì)量有保證并且擁有良好的口碑
        ，關(guān)注廠家微信公眾號“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息，咨詢選購糧油機(jī)械設(shè)備請聯(lián)系張先生13503839006
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      • 工廠地址：河南省產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)泰安路與詹郇路交叉口(企鵝集團(tuán))
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